高中階段是青少年轉換至青年的過程，

期許自己能創造在彼此尊重的環境下快樂學習成長。

讓學生做好面對就業、就學或進入社會的準備。

自律：控制好自己的生活及情緒。

尊重：尊重生活上的人事物。

負責：對自己的決定及責任重視。

友愛：關懷生活上的人事物，並依自身能力提供協助於他人。

指導學生參加2011、2013龜甲萬料理賽獲得優勝。

指導學生參加2016龜甲萬料理獲得佳作、

指導學生參加2017龜甲萬料理獲得第三名、佳作。   

2018指導學生參加金蘭盃料理獲得第二名。 

2018指導學生參加高慶泉料理競賽獲得第一名。

指導學生參加105年台中市客委會客家菜競賽獲得優勝 

指導學生參加台中市(霧瘋食堂)榮獲夢想獎、2016中區客委會主辦客鄉遇茶香料理競賽榮獲第二名

指導學生參加2014年六協刀工大賽並皆獲得銅牌&佳作。  

指導學生參加2015年六協刀工大賽並皆獲得&銅牌&佳作

指導學生參加2022年全國米食大賽獲得銅牌  

指導學生參加2022年全國CAS國產肉品大賽獲得銀牌&佳作

指導學生參加中學生小論文競賽三組皆獲得甲等       

指導學生參加104年餐旅群科專題競賽獲得佳作 

指導學生參加105年全國專題競賽競賽-餐旅群科創意組第三名、佳作     

指導學生參加105年商業類技藝競賽-中餐烹飪獲得金手獎(第十名)    

指導學生參加106年商業類技藝競賽-中餐烹飪獲得金手獎(第十名)       

指導學生參加107商業類技藝競賽-中餐烹飪獲得金手獎(第四名)      

指導學生參加110商業類技藝競賽-中餐烹飪獲得金手獎(第三名)

指導學生參加111商業類技藝競賽-中餐烹飪獲得優勝(11)

指導學生參加第53屆全國技能競賽中區賽第2名、全國第2名

參賽紀錄：2014年客委會客家美食料理賽-冠軍、最佳造型獎。

餐飲服務丙級、飲料調製丙級、中餐烹飪丙級、麵包製作丙級、西點蛋糕丙級

中餐烹飪乙級、烘焙西點乙級、飲料調製乙級

華語導遊證書、華語領隊證書