國立嘉義大學動物科學系辦理「2026年臺灣土雞創意饗宴料理競賽」，報名截止期限延長至115年11月4日，補件期限至115年11月6日，鼓勵學生踴躍參加。
說明：
一、為提升國產土雞產業競爭力，本活動以創意料理競賽為平台，串聯學生、產業及產官學界，推動創新料理、永續飲食與產業應用，培育學生人才並拓展臺灣土雞市場發展。
二、為提供參賽隊伍更充裕之報名及資料準備時間，爰延長本活動報名期限，相關時程調整如下：
- (一)報名截止日期：延長至115年11月4日（星期三）24時止。
- (二)補件截止日期：115年11月6日（星期五）24時止。
- (三)入圍名單公告日期：115年11月18日（星期三）。
- (四)決賽暨頒獎典禮：115年12月5日（星期六）。
三、參賽資格及報名方式如下：
(一)參賽資格：
- １、全國就讀餐飲、食品、畜產或營養相關科系之高中職與大專院校在學學生；另開放高中職應屆畢業生及畢業6年內之大專院校相關科系校友參加。
- ２、採團隊報名制，每隊3至5名成員，且至少2名成員須符合前開參賽資格。
(二)報名方式及聯絡資訊：
- １、收件單位：本校動物科學系陳祥良老師。
- ２、電子郵件主旨：「2026年臺灣土雞料理超能量活力創新× 永續應用－單位名稱」。
- ３、電子信箱：onthechickenmeat@gmail.com。
- ４、聯絡電話：05-2717549；0919-525870。
- ５、請將全部報名文件轉存為PDF電子檔，於報名截止日前以電子郵件寄送至指定信箱；本單位收到報名資料後，將以電子郵件回覆確認。若寄件後1日內未收到回覆，請致電聯繫確認報名是否成功。已完成報名之隊伍如需補充或修正資料，請於補件截止期限內完成。
- ６、詳細競賽內容、參賽規定及相關資訊，請參閱附件活動簡章，並可至社團法人中華民國禽肉行銷發展協會官方網站查詢最新公告資訊。
四、競賽地點：國立嘉義大學動物產品研發推廣中心（600048嘉義市鹿寮里學府路300號）。