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中餐丙級學科
烘焙丙級學科
飲料與調酒
工作項目01-03
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工作項目05-06
1產品分類
1產品分類-2原料選用
3產品製作
4品質鑑定
第一章概論
第二章 茶類
第三章 咖啡
第四章 無咖啡因飲料
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