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群科介紹
科別介紹
餐飲管理科簡介
科組織架構
產業分析學生背景多元能力發展計畫
致家長一封信
群科特殊表現
教育目標
教育目標與發展重點
發展目標
餐飲管理科
觀光事業科
專業證照
專業證照與技能學習指標
未來進路
師資陣容
師資陣容
課程教學
課程架構
餐飲管理科108課程綱要網
課程地圖
特色課程
教學設備
實習設備/實習工廠
檢定考場
中餐烹調乙丙級檢定合格考場
烘焙食品丙級檢定合格考場
飲料調製丙級檢定合格考場
工廠安全衛生
緊急逃生疏散圖
緊急處理流程圖
升學績效
升學榜單
112年度
111年度
110年度
109年度
108年度
107年度
技訊網
技專校院招生策略委員會
技專校院入學測驗中心
大學入學考試中心
國軍人才招募中心
臺灣警察專科學校招生資訊
升學管道
升學科系
技能檢定
檢定成果
技能檢定中心
即測即評服務網
學科線上模擬測試
教學成果
餐旅群競賽
餐旅服務
台灣旅館節全國餐旅服務-整床類
口布創意佈置競賽
僑光盃全國房務鋪設競賽
調酒大賽
2020醒吾盃全國餐旅技能競賽
第9屆醒吾盃國際飲料調製大賽
第17屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽
健行好棒盃
第10屆杜康盃全國高中職暨托盤比賽
第7屆Super Bartender調酒大賽
第10屆大同盃全國調酒暨托盤、咖啡拉花比賽
第六屆玉山竹葉青盃全國調酒大賽
第8屆蓬萊盃全國校園創意調酒大賽
第22屆金爵獎國際調酒大賽
第9屆杜康盃全國高中職暨托盤比賽
第9屆大同盃全國調酒暨托盤、咖啡拉花比賽
環球盃國際咖啡拉花創藝競賽
創意料理
107食在美味，盒餐創作料理競賽
106吃在地，食當季
第九屆金蘭盃國際廚藝競賽
台中市政府辦理魯班公中式米食比賽
第十五屆龜甲萬美食大賽
第十四屆龜甲萬美食大賽
台中市高中職客家美食競賽
2016中區客家美食料理比賽
西點烘焙
50屆全國技能競賽
49屆全國技能競賽
48屆全國技能競賽複賽
47屆全國技能競賽
新北市穀保家商友誼賽
仿蛋糕比賽
當麥香遇上辛香
校園英語導覽比賽
108
107
106
專題製作
群科中心專題競賽
校內專題競賽
教學作品
實用技能班
多元表現
服務學習
浴佛節
菩提仁愛之家
寒士三十
創世基金會
青年志工服務資優團隊競賽
大坑十方啟能中心
生活品德教育
觀光餐飲小達人
2019五福國小草地音樂會
2018食農體驗品德營
2018冬令營
2017夏令營
2016夏令營
2016冬令營
萬聖節
107
106
產業鏈結
職場體驗
台北故宮松山文創園區
黑橋牌企業(股)公司
洽發麵粉工廠
蘑菇部落
可口可樂觀光工廠
台灣優格餅乾學院
統茂旅館集團
郭元益食品公司
龍慶茶業
飛牛牧場&勝興車站
關子嶺&故宮南院
國資圖參訪導覽解說
業界專家講座
金牌國手典範專題演講
青年希望工程職涯達人經驗分享
世界麵包冠軍吳寶春蒞校演講
遊程設計
團康活動
參訪活動
高雄餐旅大學
綜藝新時代蒞臨本校美食競賽
修平科技大學
通宵休閒農場
鹿港導覽解說
與科大合作
107年度
嶺東科大-港務局參訪
朝陽科大-專題製作
南開科大-專題製作
萬能科大-航空服務
106年度
嶺東科大-麗寶樂園Outlet 經營
修平科大-郵輪旅遊講座
南開科大-專題製作
105年度
南開科大-專題製作
修平科大-MICE現況
餐飲觀光科迎新活動
108(50屆)
餐飲科
觀光科
107(49屆)
餐飲科
觀光科
106(48屆)
餐飲科
觀光科
日本海外教育旅行
2019
2018
2017
2016
校外競賽
台灣舞蹈節WDSF世界大滿貫
2019天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽
108年度全國青少年保齡球錦標賽
群科介紹
科別介紹
餐飲管理科簡介
科組織架構
產業分析學生背景多元能力發展計畫
致家長一封信
群科特殊表現
教育目標
教育目標與發展重點
發展目標
餐飲管理科
觀光事業科
專業證照
專業證照與技能學習指標
未來進路
師資陣容
師資陣容
課程教學
課程架構
餐飲管理科108課程綱要網
課程地圖
特色課程
教學設備
實習設備/實習工廠
檢定考場
中餐烹調乙丙級檢定合格考場
烘焙食品丙級檢定合格考場
飲料調製丙級檢定合格考場
工廠安全衛生
緊急逃生疏散圖
緊急處理流程圖
升學績效
升學榜單
112年度
111年度
110年度
109年度
108年度
107年度
技訊網
技專校院招生策略委員會
技專校院入學測驗中心
大學入學考試中心
國軍人才招募中心
臺灣警察專科學校招生資訊
升學管道
升學科系
技能檢定
檢定成果
技能檢定中心
即測即評服務網
學科線上模擬測試
教學成果
餐旅群競賽
餐旅服務
台灣旅館節全國餐旅服務-整床類
口布創意佈置競賽
僑光盃全國房務鋪設競賽
調酒大賽
2020醒吾盃全國餐旅技能競賽
第9屆醒吾盃國際飲料調製大賽
第17屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽
健行好棒盃
第10屆杜康盃全國高中職暨托盤比賽
第7屆Super Bartender調酒大賽
第10屆大同盃全國調酒暨托盤、咖啡拉花比賽
第六屆玉山竹葉青盃全國調酒大賽
第8屆蓬萊盃全國校園創意調酒大賽
第22屆金爵獎國際調酒大賽
第9屆杜康盃全國高中職暨托盤比賽
第9屆大同盃全國調酒暨托盤、咖啡拉花比賽
環球盃國際咖啡拉花創藝競賽
創意料理
107食在美味，盒餐創作料理競賽
106吃在地，食當季
第九屆金蘭盃國際廚藝競賽
台中市政府辦理魯班公中式米食比賽
第十五屆龜甲萬美食大賽
第十四屆龜甲萬美食大賽
台中市高中職客家美食競賽
2016中區客家美食料理比賽
西點烘焙
50屆全國技能競賽
49屆全國技能競賽
48屆全國技能競賽複賽
47屆全國技能競賽
新北市穀保家商友誼賽
仿蛋糕比賽
當麥香遇上辛香
校園英語導覽比賽
108
107
106
專題製作
群科中心專題競賽
校內專題競賽
教學作品
實用技能班
多元表現
服務學習
浴佛節
菩提仁愛之家
寒士三十
創世基金會
青年志工服務資優團隊競賽
大坑十方啟能中心
生活品德教育
觀光餐飲小達人
2019五福國小草地音樂會
2018食農體驗品德營
2018冬令營
2017夏令營
2016夏令營
2016冬令營
萬聖節
107
106
產業鏈結
職場體驗
台北故宮松山文創園區
黑橋牌企業(股)公司
洽發麵粉工廠
蘑菇部落
可口可樂觀光工廠
台灣優格餅乾學院
統茂旅館集團
郭元益食品公司
龍慶茶業
飛牛牧場&勝興車站
關子嶺&故宮南院
國資圖參訪導覽解說
業界專家講座
金牌國手典範專題演講
青年希望工程職涯達人經驗分享
世界麵包冠軍吳寶春蒞校演講
遊程設計
團康活動
參訪活動
高雄餐旅大學
綜藝新時代蒞臨本校美食競賽
修平科技大學
通宵休閒農場
鹿港導覽解說
與科大合作
107年度
嶺東科大-港務局參訪
朝陽科大-專題製作
南開科大-專題製作
萬能科大-航空服務
106年度
嶺東科大-麗寶樂園Outlet 經營
修平科大-郵輪旅遊講座
南開科大-專題製作
105年度
南開科大-專題製作
修平科大-MICE現況
餐飲觀光科迎新活動
108(50屆)
餐飲科
觀光科
107(49屆)
餐飲科
觀光科
106(48屆)
餐飲科
觀光科
日本海外教育旅行
2019
2018
2017
2016
校外競賽
台灣舞蹈節WDSF世界大滿貫
2019天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽
108年度全國青少年保齡球錦標賽
網站選單
網站選單
新課綱
行事曆
媒體採訪
升學榜單
傑出校友
檢定成果
活動相簿集錦
數位教材
新課綱
行事曆
媒體採訪
升學榜單
111年度
110年度
109年度
108年度
107年度
傑出校友
世界麵包達人-謝忠祐
個人簡歷
照片
海港城創辦人-王柏智
個人簡歷
品牌故事
參與社會公益活動
餐旅群教師-林頂立
個人簡歷
照片
餐旅群教師-林祐銘
個人簡歷
照片
109全國技能競賽金牌得主-柯喬昕
107全國技藝教育績優-王平宥
103全國技藝教育績優-陳子平
102全國技藝教育績優-孫廣庭
傑出科友產業動向
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檢定成果
活動相簿集錦
多元表現
服務學習
浴佛節
菩提仁愛之家
寒士三十
創世基金會
青年志工服務資優團隊競賽
大坑十方啟能中心
生活品德教育
觀光餐飲小達人
2019五福國小草地音樂會
2018食農體驗品德營
2018冬令營
2017夏令營
2016夏令營
2016冬令營
萬聖節
107
106
產業鏈結
職場體驗
台北故宮松山文創園區
黑橋牌企業(股)公司
洽發麵粉工廠
蘑菇部落
可口可樂觀光工廠
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統茂旅館集團
郭元益食品公司
龍慶茶業
飛牛牧場&勝興車站
關子嶺&故宮南院
國資圖參訪導覽解說
業界專家講座
金牌國手典範專題演講
青年希望工程職涯達人經驗分享
世界麵包冠軍吳寶春蒞校演講
遊程設計
團康活動
參訪活動
高雄餐旅大學
綜藝新時代蒞臨本校美食競賽
修平科技大學
通宵休閒農場
鹿港導覽解說
與科大合作
107年度
嶺東科大-港務局參訪
朝陽科大-專題製作
南開科大-專題製作
萬能科大-航空服務
106年度
嶺東科大-麗寶樂園Outlet 經營
修平科大-郵輪旅遊講座
南開科大-專題製作
105年度
南開科大-專題製作
修平科大-MICE現況
餐飲觀光科迎新活動
108(50屆)
餐飲科
觀光科
107(49屆)
餐飲科
觀光科
106(48屆)
餐飲科
觀光科
日本海外教育旅行
2019
2018
2017
2016
校外競賽
台灣舞蹈節WDSF世界大滿貫
2019天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽
108年度全國青少年保齡球錦標賽
活動相簿集錦
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黃南洲 師
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金華玉樹雞/酥炸鮮魷
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